La Cocina Latinoamericana

Una Producción de Casa Amèrica Catalunya

Actividad paralela a las Jornadas “La Cultura del Sabor” – Arte y Gastronomía en América Latina

Instalación en Casa Amèrica Catalunya – C/Còrsega 299, entresuelo: del 18 al 20 de Octubre 2011 (visitas de 18.30 a 19.30 hrs)

Instalación en Diógenes: del 22 al 28 de Octubre (escaparate al público: visible desde la calle de 10.00 a 20.00 hrs)

Tostiarepa… pava… molcajete… budare… pilón… facón…comal…

Miel de caña… chuño blanco… papa criolla… rollitos de guayaba… mole verde… chicha morada… mochinchi… yerba mate… dulce de batata… fainá… farofa… adobo La Comadre

En esta instalación encontrarás una “probadita” de las distintas cocinas latinoamericanas…

¡Buen provecho!

 

En esta instalación han colaborado amigos de Colombia, Chile, Argentina, Venezuela, Uruguay, México, Guatemala…

Así mismo, hemos contado con la colaboración de:

Manjares, Sabors del Mon

Fantastik, bazar extra (ordinario)

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La Cocina Latinoamericana es una instalación que forma parte de las Jornadas “La Cultura del Sabor” de Casa Amèrica Catalunya

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