Expo: Los cuentos del Pequeño Viajero

 Fotografías de Daniel Lasalle Borrás

Jueves 19 de Abril, 19.00 hrs

Expo: 19 Abril – 5 de Mayo 2012.

Diógenes presenta la primera exposición resultado de la convocatoria abierta a artistas que se realizó en febrero-marzo de este año. La convocatoria buscaba artistas que plantearan conceptos existentes pero re-interpretados, reciclados, re-inventados. Una lectura del mundo, transformada y puesta en escena con un significado diferente…

Pensar y viajar son dos experiencias cercanas, ambas son expresiones de libertad. Emprender un viaje es salirse del camino y extraviarse en lo desconocido.

Las fotografías de Daniel Lasalle nos muestran que  todo viajero lo que pretende al perderse es encontrarse, reinventarse a sí mismo y reciclar el alma.

Filantropía y Recaudación de Fondos

Rosa Morales

Miércoles 18 de Abril 2012.     19.00 hrs

Cuando se habla de filantropía muchas veces ésta se confunde con caridad. Te invitamos a que nos acompañes en Diógenes a descubrir sus diferencias, así como la importancia que tienen los proyectos filantrópicos que involucran a la sociedad civil organizada fomentando un cambio positivo en ámbitos muy diversos de nuestra realidad. De igual manera, en esta charla compartiremos los secretos de uno de los gurús más reconocidos de la recaudación de fondos: Jerry Panas, a través de la presentación de su libro «Asking – Pidiendo creces» editado y traducido al castellano por Rosa Morales.

Durante los últimos años Rosa Morales ha llevado a México a diversas personalidades del mundo de la filantropía y el fundraising por lo que esta plática busca, así mismo, fomentar la colaboración entre entidades y potenciar el trabajo en red.

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Rosa Morales

Comprometida con diversas causas se define a sí misma como promotora de alianzas y voluntaria de proyectos sociales. Durante los últimos 15 años se ha dedicado a la recaudación de fondos y más recientemente a la creación de sinergias para promover la filantropía en México a través del proyecto AESCO, Alianzas Estratégicas para la Sociedad Civil Organizada. Fue becada por CUNY, City University of New York, para asistir al  Senior International Fellowship Program 2009 y fue nominada en 2008 al  Premio Nacional de Acción Voluntaria y Solidaria en México.

Es asidua colaboradora de Diógenes, además de ser la madre de Rosi Morales, directora de este centro cultural.

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Taller de Tamales

Lurdes Morales

Domingo 15 de Abril 2012.     10.00 – 14.00 hrs

Precio: 40,00 € por persona. Incluye todos los ingredientes para cocinar

Cupo limitado. Reserva previa necesaria: talleres@diogenes.cat

Tenemos el gusto de tener en Diógenes a Lurdes Morales, experta cocinera mexicana especializada en tamales.

El tamal es un típico plato mexicano de origen prehispánico, su nombre viene del náhuatl «tamalli» que significa envuelto. A lo largo de toda Latinoamérica se pueden encontrar tamales de muy diversos estilos y sabores. Se realizan a base de masa de maíz, envueltos en diversos tipos de hoja, principalmente hoja de maíz u hoja de plátano y cocidos lentamente al vapor.

En esta ocasión cocinaremos tamales verdes, con el tradicional tomatillo verde mexicano; tamales de cochinita pibil en base al plato tradicional yucateco condimentado con axiote; y tamales dules, sabor piña.

El taller se desarrollará de las 10.00 hrs a las 14.00 hrs. Después se pondrán a cocer los tamales al vapor durante aproximadamente 6 horas y se invita a los asistentes a volver sobre las 20.00 hrs a Diógenes para degustar los 3 tipos de tamal preparados.

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Lurdes Morales

Experta cocinera y portadora de una gran tradición gastronómica familiar. A lo largo de los años fue aprendiendo cocina de la mano de su madre, otra excelente mexicana dedicada a la cocina, hasta poco a poco ir desarrollando su propio estilo y experimentando con la creación de nuevos platos. Los tamales son una de sus especialidades, llegando incluso a crear nuevos tipos de tamal, como el tamal de calabacín y flor de calabaza.

Lurdes es tía de Rosi Morales, directora de Diógenes, y ha sido una de sus influencias más directas para entrar en el mundo culinario.

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